Шеф-кондитер
Анастасия Кашляк
Авторские десерты для ваших особенных событий и профессиональное обучение.
Образование и путь в профессии
-
Кондитер 6 разряда и экономист-менеджер в сфере пищевой промышленности. Сочетаю творческую свободу с точностью технологических процессов и системным управлением.
-
Более 20 лет в профессии, сохраняя страсть к совершенству. Каждый год я продолжаю учиться у лучших мастеров мира, чтобы предлагать моим клиентам и ученикам только самое актуальное.
-
Официальный представитель Cake Artist World в Беларуси. Популяризирую высокие стандарты кондитерского искусства и внедряю мировые тренды в свои авторские изделия.
-
Постоянный участник международных кондитерских симпозиумов и форумов. Нахожусь в постоянном диалоге с мировым сообществом, обмениваясь опытом и инновационными техниками.
-
Эксперт и преподаватель. Провожу авторские мастер-классы и онлайн-курсы по «Шоколадной флористике» и работе с изомальтом, обучая тонкостям создания сложного декора.
Международное признание
Каждая награда — это не просто результат, а отражение труда, вдохновения и любви к кондитерскому искусству. Горжусь, что мои работы были отмечены на международных чемпионатах:
Золото
- «Изомальт», выставка «Престиж — Царство Посейдона», 2023
Серебро
- «Свадебный торт», международный онлайн-конкурс «Свадебная Магия», 2022
- «Шоколадная флористика», Международный чемпионат кондитерского искусства, 2022
- «Свадебный торт», Международный чемпионат кондитерского искусства, 2022
Бронза
- «Изомальт», онлайн-конкурс «Хрустальная ботаника», 2023
- «Детские 3D торты и пряники», Чемпионат мира по декорированию детских тортов, 2023
- «Изомальт», конкурс «Incredible INDIA Cake Magazin», 2023